Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Координатор по безопасност на храните
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим Координатор по безопасност на храните, който да се присъедини към нашия екип и да гарантира, че всички хранителни продукти отговарят на националните и международни стандарти за безопасност и качество. Тази роля изисква задълбочени познания по хранителна безопасност, нормативна уредба и добри производствени практики. Кандидатът ще работи в тясно сътрудничество с производствени екипи, отдели по контрол на качеството и външни одитори, за да осигури спазването на всички изисквания и процедури.
Основните задължения включват разработване, прилагане и мониторинг на системи за управление на безопасността на храните, като HACCP, ISO 22000 и други. Координаторът ще провежда вътрешни одити, ще анализира рискове, ще води документация и ще обучава персонала по въпросите на хигиената и безопасността. Освен това ще отговаря за комуникацията с регулаторните органи и ще подготвя необходимата документация при проверки и сертификации.
Идеалният кандидат притежава опит в хранително-вкусовата промишленост, отлични организационни умения и способност да работи под напрежение. Необходимо е да има аналитично мислене, внимание към детайла и умения за работа в екип. Задължително е познаване на законодателството в областта на храните и опит с внедряване на системи за управление на качеството и безопасността.
Тази позиция предлага възможност за професионално развитие в стабилна и развиваща се компания, ориентирана към високи стандарти и устойчиво производство. Ако сте мотивиран специалист с интерес към безопасността на храните и желание да допринесете за здравето на потребителите, очакваме вашата кандидатура.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Разработване и поддържане на системи за безопасност на храните (HACCP, ISO 22000)
- Провеждане на вътрешни одити и инспекции
- Обучение на персонала по хигиена и безопасност
- Следене на съответствието със законодателството и стандартите
- Анализ на рискове и прилагане на коригиращи действия
- Подготовка на документация за одити и сертификации
- Комуникация с регулаторни органи и външни одитори
- Участие в разработването на нови процедури и политики
- Мониторинг на производствени процеси за отклонения
- Докладване на инциденти и предложения за подобрения
Изисквания
Text copied to clipboard!- Висше образование в областта на хранителните технологии, биология или химия
- Минимум 2 години опит в областта на безопасността на храните
- Познат с HACCP, ISO 22000 и други стандарти
- Добри комуникационни и организационни умения
- Способност за работа в екип и под напрежение
- Аналитично мислене и внимание към детайла
- Опит с вътрешни одити и сертификационни процеси
- Компютърна грамотност (MS Office, специализиран софтуер)
- Добро владеене на български език, английски е предимство
- Готовност за пътувания при необходимост
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит с HACCP и ISO 22000?
- Участвали ли сте в сертификационни одити?
- Как реагирате при установено отклонение в производствения процес?
- Какви методи използвате за обучение на персонала?
- Как поддържате актуалност по отношение на законодателството?
- Какви са основните рискове за безопасността на храните според вас?
- Работили ли сте с регулаторни органи?
- Какво ви мотивира да работите в тази област?
- Какви софтуерни инструменти използвате за документиране?
- Как се справяте със стресови ситуации?
